入冬后，天气寒冷干燥，身体免疫力急速下降，自然也就会让病毒趁虚而入，对身体造成了一定的损害。

老话说，“秋冬一碗汤，何需开药方”，不得不感叹古人的智慧，看似简单的一句话却含有大智慧。在寒冷的冬天，冒着热气的汤汤水水简直就是餐桌上必不可少的一道营养食谱，既能完美地向身体输送热量，还可以缓解干燥上火的症状。

建议大家：入冬后要懂得吃，试试这3道营养美味汤，御寒保暖，天气越冷吃着越舒服！

1、准备几根大骨，清洗干净后放入大盆中，加一勺食盐，适量高度白酒，适量清水，浸泡10分钟。泡好后，捞出来放入漏勺中，控去水分。

2、然后再把大骨放入大锅中，倒入适量的清水，放点葱段和姜片，倒入半勺料酒去腥，开中火慢慢烧开。

期间把锅中的浮沫撇干净，5分钟后，把大骨捞出，放入盆中备用。

3、起锅放油，再把大骨下锅煎一下，晃动炒锅，煎至表面呈微黄色，加适量开水，放入几片生姜，大火烧开，再加入适量的开水，用勺子撇去锅中的油脂。