十种最好吃的素菜包子：

1、香菇馅:配方是香菇 豆腐 胡萝卜 植物油 鸡精 生抽 五香粉 盐 葱花 豆干。

2、胡瓜馅:配方是盐 鸡精 花椒油 胡椒粉 五香粉 胡瓜 鸡蛋。

3、韭菜馅:配方是韭菜 盐 姜末 油 胡椒粉 粉条。

4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐 花生油 韭黄 盐 鸡精

5、白菜粉丝馅:配方为盐 粉条 姜末 花椒粉 葱花 包菜。

6、豇豆馅配方:豇豆 盐 葱末 姜末 花椒粉 食用油。

7、西葫芦

8、三鲜馅配方为:牛肝菌 松茸 粉丝 瓢儿白 香菇 腐竹 小白菜 盐 胡椒粉 香油。

9、大头菜馅配方:大头菜 粉条 盐 芝麻油 胡椒粉。

10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜 白菜 盐 食用油 香油 胡椒粉。

11.韭菜➕鸡蛋➕粉条

12. 白菜➕香菇馅

材料有白菜、麻油、盐、糖、鸡精、香菇。将白菜洗净之后切碎，然后放置一段时间沥干水分。

把香菇泡发之后清洗干净，上锅蒸上五分钟左右；蒸熟之后切成小块，并且挤干香菇里的水分，然后与切碎的白菜混合搅拌，加入适量麻油、盐、糖和鸡精即可。

13.香菇➕木耳➕鸡蛋➕粉丝

以上的素馅包子的配方，用到粉条的，需提前泡好然后下锅焯水，切碎使用，瓜果菌类需要擦丝或者切碎后，加点盐将水分攥干，包出来的包子才好吃。