嗨大家好，我们又见面了，我就是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了你们的支持和鼓励，我的写作之路才能走得更长远，才能源源不断的给大家带来更多有用的好资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村那些事！
想在农村创业，没有什么人际关系，手里的资金也不太充裕，但是有不怕吃苦的创业恒心，做什么项目比较好呢？我建议可以投资一个非常不错的农村小项目，那就是在农村集镇采取“前店后厂”的模式，开办一家腐竹工厂店，边加工边销售，或者可以在景区开一家售卖腐竹的店。加工腐竹这个项目投入不算大，市场规模却比较大，喜欢购买的人多，利润空间非常可观，因此很值得考虑。
一、腐竹如何加工的？
腐竹，相信不用我多做介绍，大家都比我更了解它吧，它是用大豆加工而成的，一种人人爱吃的食品。加工腐竹的技术难度很小，加工步骤大致上分为:挑选—浸泡—磨浆—煮浆—过滤—出膜—挂制—烘干等等。如果有懂行师傅教的话几天就学会了，没有师傅教，自己去网上查找资料，照着做，多实验几次也能做出来的，只要想做，确实不难。但是加工腐竹一定要注意卫生，这毕竟是吃的东西，任何一个环节都马虎不得，更不能赚黑心钱，否则也是做不长久的。
二、腐竹加工的前景如何？
腐竹作为一种豆制品，吃起来很爽口，特别是加肉焖煮，吸收了肉的汤汁过后，非常好吃，而且营养价值也是很高的。另外。腐竹的吃法非常多，比如常见的吃法有:红烧、炖肉、凉拌、烫火锅、做汤等等，不管是哪种做法，都非常好吃，久吃不腻，并且它很好保存，保质期非常长，所以腐竹深受广大人民的喜爱。前面我也说了，做生意不能赚黑心钱，但是现在就有不少小的腐竹作坊，为了多赚钱，在制作腐竹的过程中加入了各种添加剂，这样就使得腐竹的质量参差不齐、真假难辨，可以这么说，现在市面上想买到真正的好腐竹还是有难度的。
三、开办腐竹工厂需要什么条件
如果是在农村开办腐竹加工厂的话，我建议采取“前店后厂” 批发兼零售的自产自销模式，当然了也可以只做加工，然后批发出去。腐竹加工厂一般需要100平米以上的场地，前面的店铺可大可小，不一定选择在繁华地段，最好是在农村集镇、小区门口、菜市场门口是最好的，也可以选择在旅游区门口，以特色产品销售。
腐竹加工所需要用到的设备很简单、主要就是搅拌磨豆机、控温设备、烘干机、包装设备、浸泡缸等等，这些设备一般投资不到三万块钱就勉强够了。至于操作人员的话，两个人就足够了，最好是夫妻档，或者父子档都是很不错的，两个人每天加工三五百斤黄豆都不是问题。
四、腐竹加工的利润如何？
加工腐竹的利润主要看我们是采取什么模式，如果是采取前店后厂的模式利润比较低一些，但是投资小，风险小，只要愿意做，基本不存在赔钱的问题，只是赚多赚少的事。假如是选择在景区门口加工，以特产的形式来进行销售的话，成本要比较大一些，风险也自然就大了，运营好的话就是非常暴利的一个项目，没有做成功的话，底裤都会赔掉。目前，采用纯人工古法加工，不添加任何物质的方式来加工腐竹，出品率不高，一斤黄豆能出到4—5两腐竹，这种腐竹卖价非常高，零售价可以卖到25-30元一斤，批发价也能卖到20元左右，像市场上那些便宜的腐竹，绝对不是古法人工制作的好腐竹。
如果是两个人加工腐竹的话，每天按加工200斤大豆来算，能产腐竹90-100斤左右，如果按批发价20一斤的话，可以卖1800-2000元；成本如下:大豆200斤需要700元，水电、燃料费用100元，场地租金100元，机器设备磨损费用50元，能算出总成本为950元。最后用1800-2000元减去950元成本，还剩下850-1050元利润，当然了，这是在每天都能卖完的情况下才能赚这么多钱。除此之外，加工腐竹还有一些副产品也是能赚钱的，比如有豆渣和豆浆，这些副产品每天就算卖50元，一个月下来也不少了，如果是自己利用豆渣养猪的话，那就赚得更多了。
五、腐竹加工项目如何能打开市场？
腐竹这种产品不管在南北方都能卖得很不错，这种产品需求量高，不存在说市场饱和一说，做这行最重要的就是干净卫生，不掺假，不偷工减料。如果我们采取前店后厂的模式来出售的话，中间可以用玻璃隔开，让顾客可以在店里就能看到加工现场，这样顾客就能买得放心；这种方式可以用纯手工制作，无添加为卖点来经营，主要靠批发给干货店、超市、菜摊等等，顺带零售。
如果是打算在景区门口售卖的话，也可以采取一边加工，一边销售的模式，这种模式主要是卖给游客，所以包装一定要精美，店面一定要装修好，同时还要制造更多卖点。另外，我们还可以结合网络直播平台，或者电商平台进行售卖，这种方式一定要做成品牌化、特产化，还要在网上打造品牌效应，让大家想到这个景区就能联想到我们的腐竹产品，这样我们就能成功了。
总结:以上就是今天我要给大家分享的全部内容，总的来说，加工销售腐竹确实是个不错的暴利项目，有人在北方某景区门口加工、售卖腐竹，每年纯收入近百万，还有人在农村集镇采取前店后厂的模式售卖腐竹，也能每年纯赚20-30万元，这收入远比打工强多了，是非常值得我们创业人考虑的一个好项目。好了，今天就聊到这里了，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键，谢谢大家！
