一到夏季和秋季，我就喜欢天天买点玉米回来烧烧，我跟我家俩小吃货都爱吃玉米，每次蒸好老二就会拿筷子来给我，他喜欢把筷子插在玉米上，就跟外面买的一样，插在棒子上，举在手里慢慢啃。之前多是水煮的，有时候也放饭锅上蒸，现做现吃口感还是很不错的，但冷的时间一长的话，玉米就会发硬，嚼在嘴巴里硬硬的，牙齿也会嚼的发酸。买的次数多了，自己就开始折腾了，放饭锅蒸、放烤箱烤。其实放饭锅上蒸的话玉米特香、连煮的米饭也特别香。所以我也经常放饭锅上蒸着吃。
有时候一下子蒸了吃不掉，如果不及时用保鲜膜包起来的话，放到晚上就发硬了，生的放冰箱的话玉米又会变老。后来经过多次摸索，总算找到了一个好方法，就是买的时候我就关照卖玉米的不要帮我剥干净，留点皮在上面，我回来再剥掉点，留最里面的一层包裹住玉米，这样隔水蒸或者放饭锅上蒸，蒸好的玉米放到第二天也不会发硬，而且还特别香。今天小编就教大家来做这种简单又方便的蒸玉米吧。
【蒸玉米】
材料：玉米3根、水适量
做法：
1.准备食材。
2.玉米去皮去须，皮需保留最里面一层，能把玉米包裹住。
新鲜的须留着煮水喝，千万别扔了。
3.锅中放入适量水，放入蒸格，把玉米放上面，大火烧开后，中火蒸十分钟。
吃的时候把皮剥了
这样蒸出来的玉米特别香，比外面任何一家买的都好吃，蒸的玉米须须头也比较好去掉，拉的时候不会轻易断掉。如果当天没吃掉的话，第二天放微波炉加热半分钟就可以了。方法是不是很简单，现在玉米上市了，赶紧买点回来试试吧。
