素炒芭蕉花

包烧芭蕉花

在云南很多特色美食都会使用芭蕉叶包烧，同棵树长出来的芭蕉花也不例外，芭蕉叶能够锁住食材的水分和香味，做出来的菜保留了食材最本质的味道。
处理好的芭蕉花，再用瘦肉馅儿、葱花、香菜、蒜泥和鸡蛋混合好，均匀地平铺在芭蕉叶上。

芭蕉叶上的芭蕉花

在芭蕉叶的清香热力包裹下开始包烧，不到十分钟芭蕉花的鲜嫩香气在芭蕉叶中将得到最大程度的释放，一道美味即可上桌。

包烧好的芭蕉花

包烧好的芭蕉花

朋友们都吃过这样的芭蕉花吗？

芭蕉花虽然美味，但是吃后有一些食物禁忌。食用前你们可以到网上查询一些相关信息哟。