说到金针菇相信大家都经常吃了，口感脆爽，营养丰富，而且价格也非常的便宜，所以深得大家的喜欢，金针菇大多数人的吃法都是，烫着吃，比如煮火锅之类的，还有就是凉拌，当然了也还有一些新奇的吃法，比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的这道【火腿卷金针菇】，这道菜做法简单，味道超赞，非常的好吃下饭，吃过的基本都会回味无穷！接下来，喜欢吃金针的朋友们，就一起来看看是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：金针菇1捆，方形火腿1块，食盐1茶匙，黑胡椒粉1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，清水1碗，葱花适量，牙签适量，淀粉1汤匙

第一步：将火腿去掉包装之后，用刀切成约1毫米厚的薄片，切好放着备用。接着把金针菇清洗干净，去掉根部，再用手撕成小条！