面条是现在最受欢迎的面食，而且面条的做法也是多种多样，挂面因其口感好，食用简单且价格低廉和易于贮存的特点，深受很多人的喜爱。很多人家里面都备有挂面，挂面有圆有细，有宽有扁，有的时候，时间紧张或者不想吃饭，下一把挂面，简单又方便。那么，挂面怎么做好吃呢？挂面怎么做简单又好吃呢？这样做出来的挂面，既简单又好吃，每天连吃两顿都不腻！无论是上班族，还是家里有宝宝，都爱不释手的挂面的做法！以下挂面的粗细，都看个人喜爱选择。
刚做出来的挂面
冬季天气寒冷我们可以吃些汤面，焖面，拉面，里面都是带汤的而且还有青菜，我们可以边吃面边喝汤，胃里也就跟着暖了，就不会那么冷了。
夏季天气热大多数人肯定不会选择汤面了，一般都是打卤面，和炸酱面，还有冷面比较凉快点的，煮好的面条放在冷水里拔一下，在切点黄瓜丝和香菜，在榨点鸡蛋酱，肉酱，或者在打点卤，清爽可口还降温，接下来我为大家介绍5种面条的做法，好吃还简单！
挂面的另一视觉
清汤挂面
食材列表：面条半斤，酱油50克，盐10克，猪油适量，葱花少许。
步骤做法：1、水烧开后打半碗开水，加入少量猪油、葱花、酱油等。
2.在开水中放入面条，煮沸后加少量冷水，再煮沸，反复几次，直至面条煮熟，将面条盛入碗中，放上青菜，猪油挂面完成了，请慢慢享用～
炸酱面
食材列表：鸡蛋两个，金黄酱一袋，尖椒一个，黄半根，香菜葱花适量，盐，味素，酱油，刀切面。
步骤做法：1.我们先把水烧开，水开之后把面条倒如锅中，煮熟之后捞出用水冲凉，黄瓜切成丝。
2.鸡蛋打了，搅碎，尖椒切沫，锅里烧开油，鸡蛋先下里，然后尖椒也倒入进去，金黄酱下锅。
3.小火用铲子来回翻炒，出锅之前撒点葱花就可以了，煮好的面放在碗里，吃的时候直接把鸡蛋酱浇在面上面，用筷子把酱和面还有黄瓜丝香菜搅拌均匀了，吃的时候再来两瓣大蒜就ok了，不喜欢吃鸡蛋酱的还可以做肉酱。
