那么，为什么法式早餐这么清淡呢？

对于法国人来说，午餐才是一天中最重要的一餐。因为午餐要吃大餐，所以早餐清淡些似乎也可以理解了。

传统的法式早餐通常不会有咸味食物，一般都是糕点、烤面包加黄油或果酱、麦片等。需要注意的是，以上的这些食物通常只选择其中一种，而不是组合。

尽管法国奶酪很有名，但是他们却几乎不会在早餐吃奶酪、酸奶等乳制品。

法国人似乎对早餐没有兴趣。根据最近的报道，五分之一的法国儿童从不吃早餐。有时候是因为没有时间或不重视早餐，有时候也有经济方面的原因（当然，这个原因并不多见）。