现在的人十分看重服务态度，一旦你的服务态度引起了顾客的反感，他绝对不会来第二次。所以我们一定要热情的接待每一位来用餐的顾客，耐心地为他们服务，让他们感到舒心和温暖，吸引他们下次光顾，

　　对于做夜宵生意的人来说，食物的味道是招揽生意的一个最为关键的因素。因此我们制作的夜宵必须味道好，味道好就能打响名声，吸引越来越多的顾客，生意也会越做越好。

　　有的人看见他人做夜宵生意十分赚钱，就立刻化心动为行动，也搞起了夜宵生意，这绝对是大忌，我们要找准自己的定位，做夜宵生意十分辛苦，自己是否是一个能吃苦的人，思考自己有没有能力做好夜宵生意，有没有能力承担生意失败的风险。

　　夜宵生意讲究品种多样，完美搭配，例如卖烧烤，也会顺带卖冷饮、卖炒饭、买炒面，一方面能满足顾客的需求，另一方面也能增加收入。如果产品过于单一，无法满足顾客多样化需求，难免会流失掉一部分顾客。