大家好，我是阿丽，今天又来分享美食了，今天给大家分享的是一道蒸的菜，叫做油菜苗，也就是我们春天常见的油菜花，前一段时间正是播种的好时候，而现在正是，都是绿汪汪的一片，刚好我们就用它来做一道蒸菜，蒸油菜。

这油菜叶营养的含量是牛奶的五倍，上锅蒸一蒸，家人多吃对眼睛好！

今天就去田地里去摘选了一些长势良好的菜花苗，看着它翠绿翠绿的颜色和嫩乎乎叶子，想必蒸出来油菜也会无比的好吃，听说它的营养也是十分丰富，多吃点还能保护我们的眼睛呢！

【准备食材】：油菜苗，面粉，盐适量。

【具体制作步骤】：

1.把菜花苗的根部给一一掐掉，当然用剪刀剪掉也可以，我就是用剪刀剪去根部的。

2.把摘干净的菜花，泡在清水里清洗几遍，放在一个盆子里面备用，舀一勺面粉倒进盆子里面，加食盐和菜花苗一起抓均匀。