专治没胃口的鸡丝凉拌面，最爱吃的一道面啦，简单易做，一口气能吃两碗！

鸡丝凉拌面

食材：鸡胸肉 1小块 拉面 200克 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 姜葱蒜 适量 香菜 适量 熟花生米 适量 辣椒面 1勺 白芝麻 1勺 花椒油 半勺 生抽 3勺 醋 2勺 白糖 1勺 盐 半勺 食用油 适量 。

做法

1⃣️鸡胸肉加入一点料酒和2片生姜，适量葱头煮熟，冷却后撕成丝备用，黄瓜和胡萝卜切成丝，胡萝卜开水中煮1分钟 。

调料

2⃣️姜葱蒜➕辣椒面➕白芝麻混合，油烧热倒入搅拌均匀，加入生抽，醋，白糖，盐和花椒油搅拌均匀 。

料汁

3⃣️面煮熟过凉水，防止粘黏，煮熟的面和调好的酱汁混合，加入熟花生米，黄瓜，胡萝卜和香菜搅拌均匀即可开吃 。

面入锅

小贴士：花生米可以提前用油炒熟，冷却后就脆了！给小朋友吃就不加辣椒面，也一样好吃哦！

好吃

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