4、我们开盖看一下，一颗颗板栗都笑开了口，和外面卖的一样漂亮，如果你的板栗比较大颗，不太容易熟的话，可以再加少许的清水，继续焖个几分钟就可以了；

板栗这样做，是不是简单又快手呢，而且看起来和外面卖的一样，如果你喜欢吃甜的，最后可以加点糖翻炒一下，其实不加糖的板栗也非常的好吃，香甜又绵软，保留了板栗原本的香气，比外面卖的炒板栗还香！

又酥又软的烫面葱花饼，超软，又香又酥。

〖 食材清单 〗

面团：葱、300克面粉、2克盐、90毫升开水、90毫升凉水

油酥：2克五香粉、3克盐、40克面粉、70克热油

〖 制作步骤 〗

1、先来切葱、300克面粉、2克盐，先用90毫升开水烫面，开水烫过的面会更柔软一些，再用90毫升凉水和面，凉水和的面会更有劲道一些，所以今天我们就是做的半烫面，没有干面粉后就可以下手揉面了，揉成形后醒面20分钟；