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【餐桌上必须必解锁的的一道“大众情人”海鲜美食，你要打卡吗】

月圆人团圆，共度中秋节，眼瞅着中秋之夜就要来了，除了猪肉太贵、鸡蛋太贵扎心到吃不起的小小阴影外，大街小巷也已都是节日的氛围了，必看的中秋晚会也开始陆陆续续官宣演出阵容，让人相当期待啦，当然，值得期待的还有阿飞给大家准备的这道好吃又便宜，口感鲜香滑嫩的香辣花贝，和家人一起热热闹闹的嗦起来吧~

——香辣花贝之美味之技巧——

1、加盐是花贝吐沙用，烹饪过程中不用加盐，生抽里面含盐分；

2、很多人做的时候为了花贝吐沙干净会选择焯水，阿飞觉得这样会让花贝损失鲜度；

材料准备：

【主料】花贝500克

【配料】小葱/香菜/大蒜/生姜/干辣椒/青花椒

【调料】鸡粉1克/胡椒粉1克/生抽10克/料酒10克/淀粉/白糖/食盐

——【具体制作方法】——

第一步：吐沙我们准备花贝500克，放入清水中，加入一勺食盐和少许植物油，浸泡20分钟，浸泡期间不停用筷子搅动，方便花贝吐沙~