世人都知道红糖鸡蛋是女人的救世主，天寒地冻得来一碗，手脚冰凉得来一碗，大姨妈光临得来一碗，做月子更是少不了经常要来一碗。

仿佛离了红糖鸡蛋，女人便活不下去似的。

我身边几乎人人都会煮红糖鸡蛋，偶有不会的，那肯定是青春美少女，还在吃妈妈煮的红糖鸡蛋。

但成年的你可别告诉我，红糖鸡蛋你煮得特别棒，就像我家徐大小姐，做了一辈子的饭，在煮鸡蛋这个环节都会翻车。

老了老了的徐大小姐，经常会偷懒，做不好清水荷包蛋，那就连壳白煮，熟了剥壳后，放在红糖水中，权且就当是红糖鸡蛋了。

可在我们这，连壳白煮的鸡蛋叫做“木头蛋”，意思就是像木头一样呆呆的鸡蛋，这个比喻是不是够形象？

要是招待客人，“木头蛋”那是不够诚意的表现。

“木头蛋”的口感无论如何都不能和清水荷包蛋相比，更别说是一碗拯救女人无血色的红糖鸡蛋了。