导语：红糖鸡蛋一起煮，我每周坚持喝一碗，补气又养血，好喝更滋补

红糖、鸡蛋等都是价值非常高的食材，如果将两者搭配起来煮着吃，更是会给人体带来非常好的作用，红糖鸡蛋汤是我每周必会喝的，这两者是天生的一对，搭配炖汤喝，补气又养血，这对于女性朋友来说是非常有帮助的，下面我便会将这款红糖鸡蛋汤的做法详细分享给大家，在烹饪的时候我还搭配了生姜、枸杞、红枣和桂圆，这样炖的汤价值会更加提升不少，而且口感也特别美味，对于这样的汤当然是不能错过了喝，而且坚持喝长此以往你会发现身体有好的变化，接下来我们一起学习鸡蛋红糖水的做法。

鸡蛋红糖水的做法：

备用食材：红糖适量，鸡蛋3个，红枣5个，生姜3片，桂圆干适量，枸杞1小把；

制作过程：第一步，所有的食材都准备好，鸡蛋3个将其外壳清洗干净，然后冷水下锅开始煮，差不多8分钟的时间，将煮熟的鸡蛋捞出来；

第二步，剥皮待用，干桂圆准备出适量，将其剥皮，红枣事先放入清水中浸泡一会，将其表皮泡软，生姜一块将其清洗干净后切成片；

第三步，待将所有的食材都准备好即可煮汤，在锅中添上适量的水，将红枣、桂圆肉和生姜片一同放入在锅中，开始煮，大火将其煮开后；

第四步，转至小火继续煮，差不多15分钟的时间，将事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中，同时再加上适量的红糖，继续煮；

第五步，再次煮15分钟的时间，然后撒上一小把枸杞，煮开后，即可关火，将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了。

小编总结：这道汤中用到的每一种食材价值都非常丰富，首先鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材，其对于补充蛋白质有着非常好的帮助，而红糖对于补血益气、活血等有着一定的帮助，生姜又是可以帮助驱寒散暖的一种食材，将这几种食材搭配在一起做的汤，不管是价值还是口感都特别丰富，我每周都坚持会喝一碗红糖鸡蛋汤，补气养血，好喝更滋补，不得不说红糖和鸡蛋是天生的一对，价值本就高的食材还搭配在一起，可以让人更加充分享受其中的美味，尤其是对于女孩子来说，一定不能错过了学习这款红糖鸡蛋汤的做法。

烹饪小技巧：

1、鸡蛋需要事先煮熟才可进行后续的操作，注意要将鸡蛋壳清洗干净，防止煮的过程中鸡蛋碰撞破壳，吃着不干净也不卫生，煮鸡蛋的时候注意要冷水下锅煮，差不多8分钟的时间即可出锅；

2、要先将红枣、姜片等煮一会，将其中的价值充分散发出，然后才可放入鸡蛋煮，效果会更加好，鸡蛋上面可以轻轻划几刀，会更加入味好吃；

3、煮汤先将红糖姜片等煮15分钟，放入鸡蛋后继续煮15分钟即可出锅，时间也不用太长了，枸杞在出锅前放入即可。

红糖鸡蛋糖水，补气养血，好喝还滋补，我每周必喝一碗，如果你认为鸡蛋红糖水的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！