在平凉夜市撸串必备的烤油馍~来了解一下做法，真的巨好吃！缺点除了长胖，就是很好吃啦！油一定要多才好吃！！外酥内嫩的~

食材就是需要准备白饼子，食用油，孜然粒，芝麻，鸡精，辣椒粉，就是平常烧烤时撒的调味料，就可以了！

做法步骤：

1、用刀把饼子划成格子,但是不要切透；

（这样熟的比较快，而且也很容易入味~）

2、饼子上均匀刷一层红油辣子的油，或者清油，两面都要刷；

3、烤盘上铺上锡纸，放入烤箱200度上下火烤8分钟左右；