这个老式油馍,外酥里软,是真的好吃!都是小薄层,抹点酱,卷上菜就更好吃了。
300克面粉,加入180克温水,和成光滑的面团,分成等份的剂子。
2勺面粉,2勺食用油,加点椒盐,调成偏稠一点的油酥。
把面擀开,抹上油酥,撒上葱花,来上一刀,卷起来。
把边捏好,压扁,擀成薄饼。锅温220度提前预热,锅里倒油饼皮也要喷油。
第一面不要颜色翻两番,两面金黄就可以出锅啦!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-27 04:21:46作者:YD166手机阅读>>
这个老式油馍,外酥里软,是真的好吃!都是小薄层,抹点酱,卷上菜就更好吃了。
300克面粉,加入180克温水,和成光滑的面团,分成等份的剂子。
2勺面粉,2勺食用油,加点椒盐,调成偏稠一点的油酥。
把面擀开,抹上油酥,撒上葱花,来上一刀,卷起来。
把边捏好,压扁,擀成薄饼。锅温220度提前预热,锅里倒油饼皮也要喷油。
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