作为一个虾爱好者，小编吃过各种口味、各种品种的虾，麻辣小龙虾在我心中站C位。除了麻辣小龙虾，如果非要让本吃货在众多口味的虾中做出选择，我首选椒盐基围虾。椒盐的香味和基围虾的鲜香完美的融合在一起，虾肉滑嫩Q弹，咬一口既有虾仁的鲜香，又有椒盐的香味，一口一个完全停不下来！

准备材料：

基围虾、红辣椒、酒鬼花生、椒盐、料酒、葱、姜、盐、味精、鸡蛋

做法：

1、将鲜虾开背去虾线，加入葱、姜、料酒、盐、味精腌制20分钟，腌制好的基围虾均匀的裹上生粉。