菱角虽然能生吃，但因为毕竟是野生的水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，生吃可能引起寄生虫感染，并且菱角属于寒性的食物，生吃寒气更重，多吃会增加身体内的寒气，可能出现腹泻、腹胀等症状。所以最好的吃法还是水煮菱角，好吃也是最简单的。
另外，吃菱角时需要注意：菱角不宜同猪肉同煮食用，易引起肝痛，切记！
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-05-17 20:42:35作者：YD166手机阅读>>
菱角虽然能生吃，但因为毕竟是野生的水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，生吃可能引起寄生虫感染，并且菱角属于寒性的食物，生吃寒气更重，多吃会增加身体内的寒气，可能出现腹泻、腹胀等症状。所以最好的吃法还是水煮菱角，好吃也是最简单的。
另外，吃菱角时需要注意：菱角不宜同猪肉同煮食用，易引起肝痛，切记！
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