上次给大家讲了海参搭配食用的雷区，防止大家踩雷~那么这次就来讲讲海参的最佳搭配~

要说搭配的话，海参搭配起来首选的就是鸡蛋，你别说鸡蛋这食材简直就是完美。煎炸、清蒸、炖煮样样精通。

而海参 鸡蛋这对组合，最简单也是最出名的，就是这道海参鸡蛋羹。鸡蛋和海参这两种食物本身就是富含蛋白质的食物，这样还能获得更多，更丰富的蛋白质。而且两者不会相互冲突，是可以“和平共处”的

海参小米粥同样是一道家喻户晓的家常菜，小米的营养价值高，营养全面均衡。富含蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素。而海参含有丰富的蛋白质、海参皂苷等，能温补身体。海参 小米两者同食能滋阴养血、健脾和养胃。

海参虽说口感Q弹饱满，但本身是没有什么味道，不过和其他的身材搭配起来往往会有出其不意的味道。