最好喝的茶叶里一定有安徽六安瓜片，这样说没有人不同意吧？六安瓜片简称瓜片、片茶，也是中国名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。根据六安史志记载和清代袁枚所著《随园食单》所列，六安瓜片是从清代六安茶中的“齐山云雾”演变而来的。

六安瓜片的外形宛如瓜子，直顺完整，色泽宝绿润亮。在全世界的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽保持了茶叶单片形体，且无青草味，而茶梗被剔除后，使茶味浓却不苦，香而不涩。

六安瓜片冲泡后清香高爽，靠近碗口悠悠茶香扑面而来，若兰似蕙，沁人心脾。青汤透绿清爽。入口细细品味六安瓜片，鲜醇回甘，回味悠长。

黄山毛峰外观没什么特别，但它成功跻身10大最好喝的茶叶排行榜。这是怎么做到的呢？黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。因其白毫披身，芽尖似峰，故得名毛峰。黄山茶可追溯到唐代，明代的黄山茶不仅品种日益增多，在制作工艺上也有了进步，那时的黄山茶已名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也已形成。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山云雾缥缈，温暖湿润的地理环境为黄山毛峰的生长提供了优越的自然条件。

名山出茗茶，黄山毛峰有云雾滋养，紫霞莹盈，又集清泉为水，苍翠于高山之巅。其形如金芽，状似雀舌；汤色清碧微黄，香气如兰，余味绵长。饮一杯黄山毛峰，不由感叹：黄山千载云雾质，富溪百年毛峰香！

众所周知，安徽有不少大名鼎鼎的茶叶，除了黄山毛峰、六安瓜片，安徽祁门红茶也在全国最好喝的茶叶之列。祁门红茶，即祁门工夫红茶，简称祁红。祁门红茶主产于安徽省祁门一带，其中以祁门的历口、闪里一带更优。

茶意先于香味，祁门红茶之所以出名，还源于祁门红茶的茶道，其中特别令人记忆深刻的有两个步骤。“喜闻幽香”指的是：一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，因此祁门红茶也被誉为“祁门香”，其香气可分为兰花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁门特有的香味。闻香后还要“观赏汤色”，红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶芬芳馥郁，温润香甜。祁门红茶通常可冲泡三次，三次的祁红口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，茶树倚山岩而植，是为岩茶。其历史悠久，早在西汉时，武夷茶已初具盛名。武夷岩茶能成为全国最好喝的茶之一可是有原因的。武夷山的中心地带，盘卧着一条高低起伏的深长峡谷，谷中竹海连绵，谷底茶树娇翠欲滴。因此就有了“武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。”的千古传唱。谷底冬暖夏凉，雨量充沛以及岩石风化这些条件都孕育出岩茶独特的韵味。加之当地岩石多土层薄，高大树木很少，取而代之的是成片的桂花和杜鹃、四季兰和菖蒲。如此一来，空气中始终弥漫着一股清新的花香，所以武夷岩茶虽未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香。

武夷岩茶有“乌龙茶中的明珠”之美誉，它茶条匀整，叶端扭曲，色泽青褐润亮，具有岩骨花香。武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，其性质柔和，四季皆适合饮用。大红袍因春芽萌发时呈紫红色，远远望去茶树红艳美丽，因而得其名，历史上亦有“奇丹”之称。其香气馥郁，恰似兰花般深沉悠远，滋味浓醇，啜饮武夷山大红袍，回味无穷的甘馨令人拍案叫绝，难以忘怀。