又到了一年一度的端午节，端午节包粽子是我国的一项传统习俗。不同的地方，所用的原材料不太一样，但是糯米和粽子叶基本都一样。不过在广西合浦县客家人中，包粽子的粽子叶却非常特殊。

合浦客家人包的粽子所用的粽子叶，是一种叶子三边带有锯子形状的植物，在沿海地区生长得非常多，即使在海边也能生长。这种植物叫做簕古，客家人叫做“箩古”，这个“簕”是带刺的意思，描述了“簕古”的实际形状，因为在客家人中，出门走路，被一些植物刺到了手或者脚上，会说被“簕堵”。

客家人所用的粽子叶从采摘到做成粽子叶工序非常麻烦，是一个真正的“刺”手活。“簕古”采摘回来，先把“簕古”的锯子形状去掉，然后用水煮一边，把叶子煮软了，这样在包粽子的时候，粽子叶才不会破。

这个“簕古”相对于其他粽子叶，其形状更加的长，最长的可以超过1米，一般都是一张粽子叶包一个粽子。不像其他粽子叶包一个粽子要好几张粽子叶。

合浦客家人做的粽子除了粽子叶与众不同外，包粽子的原材料还有一个跟别的地方不一样，客家人的粽子馅一般只有两种，一种是五花肉，另合浦客家人做的粽子用了一种独特的野生香料做粽子馅，当地人俗称“拐捞”，或者“假捞”。过去在家门口的竹林地下就有的一种野生材料。“拐捞”是用来包住五花肉用的，当粽子蒸熟后，“拐捞”就散发出一种独特的香味出来。

合浦县客家人包的粽子有两种，一个是三角粽，一个叫做“枕头粽”。“枕头粽”为长方体的粽子，因为像枕头，所以也叫做“枕头粽”，“枕头粽”个头庞大，一般一个有一斤多甚至两斤都有。包粽子是一个技术活，作为一个地道的合浦客家人，自己也表示不会包粽子，因为包不好的话，粽子在蒸煮的时候就溢出来了。

其实，用“箩古”和“拐捞”包粽子，也并不是合浦客家人独有的，在博白县和湛江等地，也有客家人是这样做的。合浦客家人的粽子，可能公馆镇的比较出名，因为有很多媒体报道过，目前在北海市区，会偶尔看到有人在街上叫卖公馆粽。