一颗土豆，有着十几种称呼。

土豆和洋芋是最常见的，马铃薯因酷似马脖子上挂的铃铛而得名，岭南人多称“薯仔”……而土豆的吃法，远比名字要多。

By 豆果美食达人 风意画

看着“寡淡无味”的土豆，其实含有鲜味物质谷氨酸，炖炸煎炒样样行。在夜市有一种出现率很高的人气小吃， 煎的焦香的土豆，再撒上各种小料，香到流口水。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

土豆作为我们生活中常见的蔬菜，不但物美价廉，还兼具减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。