木瓜确实是养生的食物，还可以补充人体的胶原蛋白，增强新陈代谢的能力。用木瓜和银耳一起煮粥是一道非常好的汤，因为他们的营养价值都是非常的高。
自己可以在家做一做，基本上不耗费时间的，又可以吃上一碗健康有营养的汤。
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所需食材
木瓜适量、银耳适量、枸杞适量。
冰糖50克、水适量。
另外准备砂锅一个、碗一个。
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做法步骤
备料。枸杞本身很软，洗净即可。砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，放入冰糖继续30分钟。加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。
冷藏风味更佳，而热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸而这两种都是人体必需的氨基酸。是熟透的了。
选木瓜要选瓜肚大的，还可以看看瓜蒂。光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。
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营养元素
木瓜里面的色氨酸有助于睡眠，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够帮助体内多余的胆固醇排出体外。
木瓜里面还含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病。
除此之外，还有美容护肤养颜的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。适宜减肥期间食用，但并无丰胸效果。
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