今天和大家分享一道“麻辣猪腰”的家常做法，这道麻辣猪腰以猪腰为食材，豆腐皮、黄豆芽等为辅料制作而成，腰花鲜嫩爽滑无异味，口感麻辣鲜香。

下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学一下。

食材：猪腰

配菜：豆腐皮、黄豆芽

辅料：大蒜、生姜、花椒、干辣椒、葱白

调料：料酒、豆瓣酱、火锅底料、食盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉

【椒麻腰花】—— 麻辣鲜香

1.下面开始准备配菜

准备豆腐皮3张，先切成三等份，再切成宽条备用。

准备黄豆芽200克，放入清水中，清洗干净备用。

2.下面开始准备食材

准备猪腰两个，剥去外面白色的筋膜，把猪腰片开，里面有白色的腰*，这个腰*有很重的腥臊味，一定要去除干净。