吃过黄记煌三汁焖锅的人，一定会赞不绝口，记得去年去黄记煌的时候，就觉得超级好吃，想要回来自己做一次，今天就给大家分享这道三汁焖锅，尝一尝这道自己做的“中华名火锅”。

三汁焖锅最重要的还是那个酱汁，这道菜还有个关键就是，先吃后涮，味道鲜香绵嫩，营养也相当的丰富，超级下饭的哦。

食材：鸡翅、虾、洋葱、土豆、青红椒、大蒜

做法：提前先调一碗酱汁，倒入耗油、生抽、1勺叉烧酱，用勺子搅拌均匀，再加一些黑胡椒碎、番茄酱、浓缩鸡汁和香油，搅拌均匀。

把鸡翅打上花刀，倒一些料酒，加一小勺的盐，用手抓匀方便入味，再加入刚刚调制的酱汁，搅拌均匀。