饺子，作为中华美食文化的瑰宝，不仅在中国本土深受欢迎，更在全球范围内赢得了广泛的赞誉。然而，要制作出一份口感鲜美的饺子，却是一个技术活。

在北方饺子更是家家会做，人人爱吃的美食，所以在我们当地，各种火锅，烧烤，快餐，自助，都不如饺子馆受欢迎，我家附近，就有一个饺子馆。每天这里的食客都络绎不绝。食客们的评价出奇地一致，那就是他家的饺子馅实在是太香了！

这家饺子馆的老板姓周，和我家同住一栋楼，我们一直喊他周哥，别看年纪比我们大些，但要孩子要的晚，他家孩子和我家孩子一起上小学，还在一个班，偶尔他店里忙的脱不开身也会给我发个消息，拜托我一起把两个孩子接回来，一来二去也就熟络了起来。

在一次闲聊中，我好奇地询问他，为何他家的饺子总是那么美味。周哥微笑着解释道：“饺子的味道，关键在于馅料的调制。许多人误以为馅料中加入的调料越多越好，但这其实是一个误区。尤其是对于肉馅，过多的调料反而会掩盖肉的原味。我始终坚持‘4放3不放’的原则，这样调制出的饺子馅才能香嫩多汁，美味而不腻。”

那下面就把我学到的商用版饺子馅制作方法分享给大家，调料和步骤都有详细说明哦！