昨天暖暖看到了一个很有意思的新闻，南北方买菜的差异。

东北朋友在微博发了张买菜的图，一整个卡车装的冬菜，南方朋友都表示惊呆了。小编一打听，大多数南方人外出买菜时，往往喜欢精挑细选，会因为一道菜品而逛完整个菜市场，只是为了能够买到比较好看的食材。

而北方人可就不一样了，往往讲究经济、实惠，也不爱挑挑拣拣，直接一次买够大量的白菜、萝卜等在家里囤上，这样下次再想吃的时候就不用单独出来买了。

暖暖周末的时候也和家人出门大采购了一次，尤其是大白菜，直接囤够了一星期的量。大白菜虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。霜降之后，大白菜大量上市，作为现在的时令蔬菜，此时不吃更待何时呢？

而且白菜价格也便宜，五毛钱左右一斤，物美价廉，别看白菜价格便宜，可是营养却不打折，俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库，有“百菜不如白菜”之说。

大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，但是热量却低得多。