挑选鸡蛋有窍门，这3种鸡蛋不要买，家里有也不要吃，快回家看看

我们日常生活中，鸡蛋是餐桌上最常见的一种食物，可以做出各种的美味佳肴供我们食用。市场上的鸡蛋有很多种，比如土鸡蛋、山鸡蛋、笨鸡蛋、洋鸡蛋、柴鸡蛋等。

从颜色上区分，有白壳的、粉壳的，还有红壳的。一般情况下，红色壳的鸡蛋被称为洋鸡蛋，白色壳的鸡蛋称为土鸡蛋，土鸡蛋大家都觉得吃起来口感好，有营养，所以普遍价格偏贵。

不过事实上真的是这样吗？其实土鸡蛋和饲养鸡蛋营养成分上没有什么区别，但是味道和颜色上稍稍有一些不同。比起饲养鸡蛋，土鸡蛋蛋黄橘色红亮，紧实Q弹，煎出来颜色金黄，蛋香味浓郁。

不过现在有很多商家都是用饲养鸡蛋当做土鸡蛋来卖，以此牟取利益。散养鸡的采食情况，运动情况全都是不一样的，大多数产出的蛋也是大小不一，外壳颜色深浅不一，形状不一，而像是我们在超市里面能买得到这种所谓的土鸡蛋，大小非常的匀称，个顶个的漂亮，而且它出售的价格也就只有四五块钱，所以这种鸡蛋基本上都是饲养鸡下的。