夏天孩子就爱冷饮，我经常煲这汤，护脾胃营养好，孩子直接喝三碗。夏天天气这么炎热，孩子们又爱吃甜食，在夏天有雪糕有冷饮的地方就是孩子们最爱的地方，家长们对此又怕孩子吃坏身体，但又不忍心看着孩子受热，但孩子吃过多冷饮终归是不好，而且小孩子的脾胃本来就更加娇嫩，夏天患上脾胃病的孩子们比其他季节更要多，心急如焚的家长一般在这种情况下都会带着孩子去看医生，但其实给孩子做一道汤就可以很大程度上杜绝孩子得病。

我家孩子也很贪吃，之前因为好吃冷饮生病不知道受了多少苦，孩子难受我们也着急，一次偶然的机会我接触到了一位中医，他告诉了我这个汤对孩子很好，自那之后我家就没断过这个汤，孩子直接喝三碗，脾胃也好了。

By 可可の小厨

配料：

山药 500克、水 2000毫升、葱 少量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.选择这种铁棍山药，才有滋补作用

2.带上一次性手套，用刨皮刀去皮

3.切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄

4.去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，直接煮

5.煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可

烹饪小贴士：

1.山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

2.益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

3.防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。

你们喜欢用山药炖汤吗？

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