香瓜是一种比较好吃的水果，很多朋友特别爱吃，因为香瓜吃起来甜甜的，水分很充足。咱们平时在买香瓜的时候，可以看到很多人翻来覆去的不知道该怎么去挑选香瓜，因为香瓜的外表大部分都一样，并且每个看着都比较好。但是实际上相同外表下的香瓜口感和味道也是有一定差别的，今天就来跟大家分享如何挑选优质的香瓜。

如果你比较喜欢吃香瓜，并且不知道如何去挑选香瓜，那么接下来这些挑选优质香瓜的小知识绝对非常适合你。咱们就一块看一下如何挑选优质的香瓜吧。

第一，咱们要看一下香瓜的底部。好的香瓜底部是非常圆润的，而且有一点点凸起，这样吃起来就比较香甜，而且水分非常充足。如果香瓜的底部也就是瓜脐比较小，就说明它没有完全成熟的时候就可以摘下来了，那么它的水分就不是特别充足，而且由于营养物质和糖分没有积累充足，那么它的味道也就不会很香甜。

虽然香瓜的底部有一点凸起是比较好的，但是凸起得很大，都变形的那种就不要购买了，这种就有可能是打了生长激素的。所以咱们在购买香瓜的时候要先看一下它的底部，要买那种底部比较圆润，有一点点凸起的。

第二，要看一下香瓜的根茎，香瓜新不新鲜从根茎上一眼就能够看出来。所以在购买香瓜的时候要先挑选根茎比较新鲜的，而且根茎看起来比较粗壮。这样的香瓜就说明它的水分吸收比较充足，所以才长得比较粗壮，那么瓜也会比较香甜，如果瓜藤发蔫变黑，就是摘下来时间比较长了，那么它的水分就会流失，营养也会流失，所以购买瓜藤新鲜且粗壮的香瓜。

第三，要看一下香瓜表面的颜色，好的香瓜，它的颜色是白中带黄，看起来是那种淡淡的乳黄色，如果香瓜的颜色太绿，那就说明它的生长周期还不够，吃起来就会比较生涩，而且不会太甜。

第四，要看一下香瓜的纹路，要买那种香瓜表面纹路比较均衡的，就像一朵花一样，如果你在购买香瓜的过程中看到了这样的香瓜，那么就选它吧，一定不会买错。

第五，在买香瓜的时候还要将香瓜放在手中按压一下，如果按压能够立即回弹，那么就说明香瓜水分充足且比较新鲜。除此之外呢，咱们还可以将香瓜拿在手中掂一下，相同体积而比较重的香瓜就说明水分比较充足，肯定特别香甜。

第六，可以将香瓜先拿起来放在鼻子下面闻一闻，好的香瓜能够闻到香甜味，而没有香甜味或者是有其他异味的香瓜就不要购买了。

上面提到的这些就是今天要跟大家分享的6种挑选优质香瓜的小知识，你都记住了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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