关于老婆饼的由来，有几种不同的说法：

唐朝时期，有一位名叫杨贵妃的美女，她的丈夫是唐玄宗皇帝。为了让杨贵妃不想念家乡，皇帝命令宫廷厨师制作了一种特制的糕点，以杨贵妃的名字命名，即“贵妃饼”。后来，这种糕点流传至民间，逐渐演变成了现在的老婆饼。

相传清朝时期，有一位官员的妻子非常善于烹饪。一次，官员出差回来，妻子为了表示对丈夫的思念，特意制作了一种美味的糕点送给他。这种糕点非常受官员和官员的同事们的欢迎，大家纷纷称之为“妻饼”，后来演变成了老婆饼。

潮州老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。