提起桑葚，作为农村一代的70,80,90后的朋友，脑海满是儿时回忆，小编记得小时候，家家户户门前基本上都有桑葚树，每年到5月份，家门口的桑葚果子落在门前，小孩们全都去捡，当零食吃，最后都被家长数落，因为桑葚的果汁是很难清洗掉的。

随着时代的变迁，现在的农村都很少见到桑葚树了，现在想要吃桑葚，只能在市场上买了，一斤至少20元左右，它味道甜美、果实圆润饱满，深得小孩和老人喜爱。主要是它里边含有丰富的营养，特别是花青素，因此桑葚被称为“民间圣果”。

正因桑葚的美味受到大众的喜爱，每年到了5月份就会发生一些误食桑葚中毒事件，今天小编在此跟大家聊下桑葚一些鲜为人知的事情！

马桑果和桑葚被称为双胞胎兄弟，外表很像，成熟季也相同，大多数网友走在马路边经常也会遇到，就像随手摘下，在此小编提醒大家，千万不能随手摘下来就吃，一定要看仔细。为什么这么说呢?

据了解，马桑果又名毒空木、水马桑等，为桑科植物，生长于山坡或山沟中，我国南方各省多见。因外形酷似桑葚，被当成桑葚误食后会导致中毒。一旦误食马桑果，一般会在食用后30分钟至3小时出现恶心、呕吐、胸闷、头痛等症状，食用较多者，严重的可能会导致呼吸停止或心搏骤停。重度患者会呈现神志恍惚、昏睡、瞳孔缩小或扩大，反复抽搐，抽搐时口唇、肢端发绀的症状。危重患者会出现昏迷、呼吸衰竭甚至呼吸停止的症状。每年桑葚成熟季都会发生误食桑葚事件。

如何区分马桑果和桑葚？

（1）主要从果形和叶形来区分：马桑果呈球形，叶对生，椭圆形或阔椭圆形；桑葚为聚花果，叶互生，叶片卵形或宽卵形。

（2）外形：马桑果：果小，像珍珠形状，桑葚：果大，肉厚。

小编提醒，小孩子是很难认出的，所以家长一定要告知孩子，在放学回家的路上不要采摘不认识的野果。切勿贪嘴！

我们平时吃到的桑葚都是小小的，大概也只有1厘米—2厘米左右，但是在广西、云南南部和台湾地区产有多数长达8—12厘米桑葚，被称为巨型桑葚。

那长果桑可以吃吗？当然可以，据了解，长果桑葚口感超级甜，基本无酸味，果味较香。在广西，云南种植比较多，在北方还是比较少见的。老百姓常常称是北方桑葚的远方亲戚。

长果桑作为特色水果，因此价格也比普通桑葚贵很多，有媒体报道有些地区120元一斤，还是有许多人购买，看来还是物以稀为贵呀！

在农村，老人们常说，五月的桑葚胜人参，那么在采摘食用的时候，我们要注意些什么呢？

桑果是露天生长的水果，灰尘多，有的也喷过农药。采摘食用前，一定要注意清洗方法。一定要采摘熟透的桑葚，不要采摘那些外熟里生的，否则会吃坏肚子的，桑葚确实好吃，切勿吃多，吃多了不仅容易流鼻血，还容易造成溶血性肠炎。另外孕妇和小孩也要慎吃桑葚。

这些采摘食用桑葚小知识，大家一定要分享给身边的人哦，你还知道桑葚哪些新鲜事，记得在下方留言哦！

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