近几年来，越来越多的热带水果开始出现在水果摊上。闻着臭吃着香的榴莲，甜腻腻的释迦，还有白蒜瓣般的山竹等等，想想就让人流口水。

热带地区本就物产丰富，出产的水果种类也有很多。《博物》七月刊的主打策划就是热带水果。有好多奇葩的热带水果，别说怎么吃了，可能见都没见过，先给大家科普几个。

7月《博物》的主打策划是“热带水果大作战”，看博物君大战榴莲王，带你尝遍热带水果！绘图：鲸鱼老爸

箭叶橙：又酸又鲜惹人爱

箭叶橙产自东南亚，在当地市场很常见。它的叶子形似箭羽，因此得名。乍一看它的果实，上面坑坑包包，有点像缩小版的绿色丑橘。

箭叶橙的果实 拍摄：杨晓洋

它的果皮有很多油点，里面含有大量的芳香油，可以给菜肴增加香味，酸味的果肉还能提鲜。泰国著名的冬阴功和泰式咖喱，都有箭叶橙的存在。

箭叶橙的叶片和果实是泰式咖喱的常见香料。

图片来自：www.123rf.com.cn

瓷玫瑰：酸掉牙的“假玫瑰”

瓷玫瑰，是玫瑰花的新品种吗？NO！瓷玫瑰是姜科植物，正式名叫“火炬姜”，和蔷薇科的玫瑰真没关系。不过这种植物的花确实很漂亮，特别像陶瓷做的假花。而且中看又中用，经常被用来做菜和沙拉。