三文鱼肉色橙红，肉质爽滑结实，鱼油丰盈，吃三文鱼有很多好处，比如优质的脂肪和高水平的蛋白质、铁和钾，丰富的不饱和脂肪酸，有助于降血脂。 只需要简单的调味即可享受到这份来自深海的醇厚鲜美。 因为太简单了，我都不知道能不能把它算成一份食谱。 但是享用时，这一份脂香浓郁、绵密鲜美的佳肴却总让我感动不已。 :-D

By 蜜斯Ann的厨房日记

用料

• 三文鱼排 1片
• 粗海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 干罗勒（可选） 适量
• 柠檬（可选） 几片

做法步骤

1、三文鱼排擦干表面水分。 如果是冷冻的提前放进冷藏自然解冻。

2、双面撒上粗粒海盐、黑胡椒粒、干罗勒，轻柔的来个“马*鸡”帮助肉身松弛。