不少姑娘相信黑芝麻可以乌发，把它打成粉，和糖混在一起，每天一勺，越吃越胖。

也有姑娘减肥不敢吃油，碰都不敢碰黑芝麻……

黑芝麻真是冤枉死了，我们的食谱里有它，读者们也爱上了早上吃一小勺芝麻粉。

不少姑娘反馈，以前不敢吃油，现在终于知道这些食物的好处，不仅人变瘦了，皮肤也变光滑。

想减肥，想变美，大家都有很多迷思，最简单的方法是跟着食谱吃。

吃黑芝麻乌发，基本上是不行的。

黑芝麻虽然看起来是黑黑的，但人家实际上是紫得发黑。而黑色的食物也不能补充头发的黑色素。

但黑芝麻也确实对女人很有益，可以让你脸色变红润，还能帮助减肥。

很多姑娘减肥一段时间后，就会变得面色苍白，没有精神。

节食啊，身体缺乏营养，特别是缺乏铁质，会引起缺铁性贫血。

这种时候除了容易疲倦头晕、血压降低，脸色也会苍白不好看。久而久之，还会影响记忆与学习能力，还会加重心脏负荷。

特别是女性每个月都会失血，对铁质的需求更高。

首先，黑芝麻可以帮助补铁。

每100克牛肉只有2.8毫克铁质，100克黑芝麻含有22.7毫克的铁质，即使只有一汤匙约15克，就已经有3.4毫克铁质了。

黑芝麻含有优质油脂，可以增加饱腹感，帮助管住嘴。

它还含有钙，以及其他营养素。减肥就是要摄取足够的营养啊。

另外，黑芝麻还有通便滑肠的作用，对便秘有好处，也能帮助减肥。

有些朋友可能会说，补铁吃猪肝和牛肉不是更好吗？吸收更好啊。

铁质有两种，从动物而来的血红铁，吸收率确实比由植物而来的非血红铁的要高。

但要提高黑芝麻里的铁质的吸收也很容易啊，在饮食中加入富含维生素C的食物就可以了。维生素C可以帮助身体吸收铁质多2-4倍。

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