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记者了解到，2015年至今，国家及各地方食药监局共通报了数百起问题辣条，其中大部分产自河南、湖南等地。

在湖南省岳阳市平江县，“辣条发源地，湖南平江”等醒目的招牌，随处可见。据不完全统计，全国辣条企业已经突破1000家，产值达580亿元，其中平江县的辣条产值达200亿元左右。

湖南省岳阳市平江县

一款“爱情王子”辣条是由平江县三阳乡万古村“钧力食品”厂生产的。在生产车间，面粉被膨化后拉成丝。由于自动抽丝的机器出了故障，面筋丝在运转中断裂，掉落在了地上。

这时，一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，放到了机器里，整个过程中，面筋不断在地上拖动，严格的食品生产卫生操作规范，在这里形成了一纸空文。