炎炎的夏日里，各种瓜果时蔬纷纷上市，时蔬有西红柿、黄瓜、青椒、豆角、茄子、丝瓜；水果有西瓜、香瓜、枇杷、荔枝等等。小编家每年都会趁这些瓜果时蔬大量上市，价格实惠的时候多买一些做一些处理，像是熬果酱、腌制坛子菜、做泡菜等等。今天小编就跟大家分享一道酱黄瓜，简单易做，清爽脆口特下饭，一次多做些，开饭前装上盘就上桌，比做一道凉拌菜更省事儿。大家趁着当季瓜果蔬菜，做一些储存起来等秋冬吃真的特别好。大家跟小编来看看超好吃的酱黄瓜做法吧，喜欢就收藏转发哦！

By 吃货品天下

配料：

黄瓜 适量、姜 适量、蒜 适量、精盐 适量、酱油 适量、醋 适量、糖 适量、花椒 适量、八角 适量、香叶 适量、辣椒 适量

烹饪步骤：

1.黄瓜切段

2.切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时

3.锅内倒入酱油醋糖煮沸备用