大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

今天回家媳妇蒸的大米，刚到家媳妇就抓紧让我尝一下她蒸的大米，“不就是蒸个米吗，干嘛这么兴奋？”“那不一样，这个是我在网上学的，有技巧，味道不一样。”果真不一样，真的是很香，我吃了两大碗，然后问了一下媳妇，原来真的是有窍门。

蒸大米是生活中最常见的事，尤其是以大米为主食的朋友们。我们平时蒸大米时都是直接放水，但是，有时候会发现有的大米比较香，有的大米却很难吃，有时候一样的大米，蒸一次一个味道，其实蒸大米也是有窍门的，今天小董给大家分享几个蒸大米的方法，不管是陈米还是新米，都会香气四溢，粒粒饱满，下面大家一起来看一下吧！

很多朋友总感觉买的大米不干净，喜欢反复的清洗大米，比洗衣服都干净，其实最好的方法就是先用手淘洗一遍，然后把水倒掉，再用流动水冲一遍就可以了。不用洗太多遍的，洗的次数多了容易破坏大米的营养成分，蒸出来的大米也不香了。