今天逛市场，看到墨鱼仔特别新鲜，这边的做法一般是酱爆或者白灼。特别是鲜活的墨鱼仔，切片用来做白灼，能吃到它的原味。白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆，再蘸上酱油芥末来吃更过瘾！
配菜：姜部分切片，部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以，胡萝卜切半圆形状
将墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳。然后在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-05-15 21:59:28作者：YD166手机阅读>>
今天逛市场，看到墨鱼仔特别新鲜，这边的做法一般是酱爆或者白灼。特别是鲜活的墨鱼仔，切片用来做白灼，能吃到它的原味。白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆，再蘸上酱油芥末来吃更过瘾！
配菜：姜部分切片，部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以，胡萝卜切半圆形状
将墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳。然后在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
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