入秋天气干燥，再忙也别忘喝汤，南瓜和土豆绝配，常喝舒服过秋天

南瓜被誉为“秋天第一瓜”，南瓜叶子、南瓜藤、南瓜籽，从里到外从叶子到果实，都是可以食用的，全身都是宝。

金黄绵面的南瓜，一直是我的最爱，记得很小的时候，家里的菜园子里到了秋天，便能收获大大小小的南瓜，一时半会吃不完，都会把它放到地窖里，陆陆续续的整个冬天都可以吃到南瓜了。

南瓜是最普通的食材，虽然没有山珍海味那么珍贵，但母亲说在以前吃不饱饭的年代，南瓜可是用来当粮食食用的，把老南瓜清洗干净，不用去皮直接切成大块，入锅蒸熟，干面干面的特别好吃，就是吃多了皮肤也会变成黄色。

当然在我小时候虽说物质条件没那么好，但饭还是能吃饱了，南瓜大多时候是用来做菜的，东北人喜欢吃炖菜，南瓜和土豆经常一起搭配炖着吃，炖得软软烂烂的，特别下饭。

要说南瓜和土豆的搭配，还有一种做法，叫做南瓜土豆浓汤，算是西餐的一种汤，通常是搭配法棍面包来食用的，颜色金黄金黄的，色泽非常好看，香气浓郁，还有淡淡 奶香味，特别好喝。

今天分享一道简易版的南瓜土豆浓汤，香滑细腻味好，做法也挺简单，在这微凉的秋天来一碗，滋润又营养，再忙也要记得喝哦，舒服过秋天。

所用食材：南瓜，土豆

所用调料：盐，白胡椒粉，黄油

制作步骤：

1、南瓜去瓤去皮后切成小块。南瓜营养价值还是挺高的，含有好几种人体所需氨基酸，还含有维C、胡萝卜素，胡萝卜素人体吸收后能转换成维生素A，可保护视力，也能促进孩子的骨骼发育。