陈妈分享：芹菜香干炒肉丝。

大家好我是陈妈，今天我做芹菜香干炒肉丝给你吃，你喜欢吗？看我家宝贝骑着长颈鹿送来的芹菜。

·摘去芹菜叶，将芹菜改刀切成片。将切好的芹菜放入清水中清洗干净。准备好辣椒、蒜苗和大蒜，将它们切好备用。

·将香干对半切开，再改刀成小条，香干就切好了。再来5毛钱的猪肉，先切成薄片，再改刀切成丝，猪肉就切好了。

·起锅放油，下入肥肉，在锅里煸出多余的油脂，下入瘦肉丝，在锅里翻炒至变色，下入大蒜爆香，放入香干，翻炒均匀，再来点芹菜段，翻炒出香味，辣椒也来参战了，一起在锅里玩耍。

·放入食盐、鸡精、生抽、蚝油，炒至入味，最后再来一碗水淀粉勾芡，撒上蒜苗，在锅里翻炒几下，起锅装盘。

简单好吃的芹菜香干炒肉丝就做好了。拌饭是一把好手，粉丝宝宝们收到了吗？我家宝贝已经等不及了，大口先吃了，你还想吃什么菜？评论区告诉我拜拜！拜拜！点赞、分享、赞赏。