利仁“大白”电饼铛不仅颜值高，更是和电影里的大白一样温暖贴心又实用，真正做到了烙烤不翻锅，烙这张薄饼仅用了一分钟又15秒，效率很高啊！上回做了烧饼夹烤肉之后，老公和女儿都说好吃，今天做了嫩牛五方，用了番茄酱，因为女儿不能吃辣，把原方的辣椒换成了红椒，更和闺女口味了，直呼吃不够呢！君之老师的方子真的很赞哦！

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 120克
• 牛肉 200克
• 水 75克
• 盐（加入面粉） 1克
• 料酒 10克
• 黑胡椒粉 1克
• 姜末 5克
• 蕃茄酱 30克
• 玉米淀粉 3克
• 白糖 5克
• 盐（加入牛肉） 2克
• 红椒 半个
• 生菜叶 4片

做法步骤

1、把牛肉冻硬后，切成条状。牛肉选用上脑、里脊等部位，不要选择筋多的部位。

2、在牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、姜末、番茄酱、糖、玉米淀粉等配料。