今天，在市场遇到新鲜的鸭肠，处理得干干净净，没有经过任何泡发。这样的鸭肠最好吃了，味美爽口，只需用面粉水搓洗干净，在酱油水了打个滚，掌握好火候，可以秒*掉市场上卖的许多卤水鸭肠。这样的食材也是可遇不可求，遇到了，就要带回家，好好地品尝一下食材的美味。必须推荐一下这么好的鸭肠，只花了10元。

By 小五的吃喝玩乐

用料

• 鸭肠 300g
• 面粉 1汤匙
• 独蒜 1个
• 辣椒 4个
• 清水 1000ml
• 酱油 50g
• 白糖 5g

做法步骤

1、鸭肠用面粉揉搓，冲洗干净；

2、辣椒洗净，独蒜剥皮切块，加入清水煮开；