农历五月被称为“毒月”或“恶月”，天气炎热，人们喜欢吃寒凉食物，结果大伤脾胃。

气候炎热，气血更多运行于体表，造成体内虚寒，脾胃作为中焦最重要的器官，在毒五月中特别容易受损。

所以农历五月一定要注重肠胃的保护，多吃温热食物，少食凉。

可夏天总是贪凉，总是避免不了，所以多多喝今天这款汤，把脾胃养好。

四神猪肚汤，是一道著名的健脾益胃养生汤。

四神：茯苓、山药、芡实、莲子，这四种都是有利于健脾的食材。

猪肚，以脏养脏，多吃猪肚有助于养胃。

叶子以前分享过一款对于肠胃虚弱的偏方：糊米猪肚汤，可那个汤做出来口感确实不好，比较难以吃下。

今天做的这款四神猪肚汤，口感好，适合日常经常食用，可以作为家庭常用的一款健脾滋补汤。

下面就来看看具体做法......

【食材】

猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。