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1、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

2、 今天老刘就来分享一下“沙姜焗猪肚”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

猪肚、面粉、白醋、沙姜、小葱

4、先把猪肚翻过来，把里面油拉掉。把猪肚里外清洗干净，先放点面粉、白醋，用手揉抓洗干净，再给它翻一面，把猪肚的黄给它刮干净，用水冲洗干净，沙姜切片