相信有很多人都吃过凤尾对虾这道菜吧，而这道菜也深受很多小伙伴们的喜欢，那么，大家对凤尾对虾有没有一些简单的了解呢?大家知道，凤尾对虾是哪里的菜系吗?接下来，就由我来带领大家一起去寻找凤尾对虾的起源之地吧。

凤尾对虾是江苏连云港一道非常出名的菜肴，也就是苏菜系的一款美食了，当地人喜欢把凤尾对虾说成是徐海菜，这个名字起得也十分特别，传说是古代曾将虾进行计数，所以就叫做对虾了，来到江苏旅游的伙伴们，记得来尝尝这里独具特色的凤尾对虾。

凤尾对虾的材料也是非常简单的，主要是用虾和蛋糊制作的。虾和鸡蛋本身的营养价值非常丰富，两者混合在一起，味道也变得非常鲜美，肉质松软有弹性，嘴里吃着十分有嚼劲，十分易于消化，老少皆宜。因此，大家如果来到连云港后，不知道吃什么的话，凤尾对虾是你选择的不二之选。

在这个特殊的疫情期间，相信有很多小伙伴们都想提高一下自己的厨艺，那么，这道凤尾对虾可以成为你入门做菜的一道食物哦。不过，大家在烹饪的时候要注意，蛋糊的厚度一定要掌控好，否则的话这道菜的卖相会不好看。

还有一点就是制作这道菜的锅一定要干净，避免虾粘锅，从而影响他人的食欲，每一道菜制作的背后一定会付出许多汗水，不过我相信，只要认真制作，最终一定会成功，所以，小伙伴们，一定要有耐心。

以上就是我对凤尾对虾是哪里的菜系这个问题的讲解，大家看完之后有没有获得哪些新的知识呢?大家如果想去江苏一带旅行的话，凤尾对虾是一道让人垂涎欲滴的美食，小伙伴们可以大胆试吃，它可以让人的皮肤变得光滑一些，希望这篇文章可以让大家对凤尾对虾有一个新的认识。