五花肉在这个寒冷的天气里是我最想吃的肉，主要是因为它热量高，能给人体带来热量，天气冷，吃一口还顶上好几天。一些老人跟孩子肠胃功能差的朋友要少吃这种高脂肪的食物哦！这次要分享的就是一道关于五花肉的菜谱。五花肉的吃法做法非常做，全国各地，每个地方都有不一样的做法，这次要分享的是一道关于广东家常五花肉的做法，这道五花肉真的太好吃了。只会红烧的朋友看过来，恭喜你学会了新的美味吃法。

这道五花肉是经典的南乳风味。南乳是一种红腐乳，味道很醇厚浓郁，像我爸爸这些老一辈的人很喜欢吃，简单蒸出来就拿来下饭。直接吃我不太喜欢，加点南乳制作的美食却如此好吃，让我欲罢不能，这次分享的南乳香酥肉就是如此。表面颜色油亮，看着很有食欲，表面是酥脆的，切开内部是充满南乳香的肉，吃着肥而不腻。吃的时候最好搭配上生菜，包着吃，解腻又清爽，太香了。

做法很简单，想要入味好吃，那么腌制时间一定要到位。腌制好的五花肉，从皮到肉内部都是香的。香脆又入味，这个冬天吃它太解馋了。最后是油炸的，有空气炸锅的话就用炸锅，非常方便。喜欢的朋友可以继续往下看，感兴趣的话就收藏起来，有空的时候做一做。下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

适量五花肉，2块南乳，3瓣大蒜，适量生抽，适量蚝油，适量五香粉，适量食用油，适量蜂蜜，1个鸡蛋，多一点的红薯淀粉。

【制作步骤】

1.准备两块南乳，放入碗中，再倒入少许的南乳汁。用叉子把它压碎。