“花甲”吐沙两大误区！很多人都犯了，难怪吃起来满嘴沙！

现在这个季节正是吃花甲的时候，花甲肉质鲜美，深受大家的喜欢，每次去夜宵摊吃东西，花甲也是必点的一点美味。花甲好是好吃，可是它太多沙了，每次去吃总是吃到一嘴的沙，也不知道是不是夜宵摊的生意太好，老板都来不及处理干净，不过这花甲吐沙真是非常很麻烦，也是大家最头疼的一件事。

很多人也会有这样的困扰，就算是自己买花甲回来做，也按照大家的方法来让花甲吐沙，可还是没法做到完全排除沙，这是为什么呢？其实这问题就出在花甲吐沙的方法，“花甲”吐沙两大误区，很多人都犯了，所以烹调后吃起来还是满嘴沙！

花甲吐沙两大误区

1、添加食用油。相信很多人都听说过添加食用油来帮助花甲吐沙，其实这是错误的方法，这样不但不会帮助排沙反而还会加速花甲死亡。因为加油后含氧量降低，花甲呼吸不畅，在这样的环境下只会加速花甲死亡。

2、不停搅拌花甲。如果用筷子一直去搅拌水里的花甲，会刺激花甲，使花甲对环境产生敏感，受到惊吓，花甲就会将壳闭得更紧，这样就很难排除沙。