芸豆炖土豆这样做才最好吃，简单几步，炖出来比肉还香。土豆是我们最常吃的一种经济实惠的蔬菜，它的做法也有很多种，一般我们最常做的是酸辣土豆丝，红烧土豆等等，今天我们就用芸豆和土豆，和大家分享一道简单美味的家常菜，特别的好吃下饭，毫无夸张的说，炖出来比肉还香，就连汤汁你拿去下面条还是拌米饭都非常好吃。

准备食材：

芸豆、土豆、大葱、生姜、食用油、生抽、盐、味精、素蚝油、老抽、清水

具体做法：

1.今天买的这个芸豆非常嫩，我们这边3块钱一斤，不知道你们那里是多少钱一斤，怎样来看这个芸豆嫩不嫩？用手把芸豆的头部这一块掰掉，如果没有丝就说明这个芸豆非常嫩。

2.再把芸豆用手掰成小块就可以了，我想起小时候我最爱吃的就是这个芸豆种子，一上桌我就光挑这个种子吃，大家有没有和我一样的，现在怎么发现这个芸豆种子越来越小了呢？加入清水，用手把芸豆清洗干净。